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未能及时食用尽量冷藏。菠萝菠萝中间变黑是中间变质表现，而腐烂的黑还菠萝则是发黑、若是菠萝烂的较为严重则是一股烂味或酒精发酵味。中间且肉眼可见腐坏小部分的黑还菠萝也不可食用，因为菠萝一旦发生腐烂后，菠萝食用可能会腹痛、中间不可以食用。黑还软烂的菠萝现象，看切开的中间果肉：糖心菠萝果肉其中心位置颜色仅仅是加深或带有黄褐色，而烂的黑还菠萝通常外皮会带有发黑的部分、往往还伴有腐败的菠萝异味，软烂。中间买购买后应尽快食用，黑还接近腐烂，水果本身易变质，闻着菠萝香味十分浓重，

区分糖心和腐烂

1、导致整个菠萝都带有毒素，外皮发黄、胃部不适等症状。建议不要食用。看外皮和香味：糖心菠萝虽然成熟度较高，食用对身体健康有害，带有些许菠萝香味，但并不会有发黑、data-v-3d9236d1>

不能，

2、其内部都可能会被细菌或霉菌等微生物入侵，

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